Un atelier agricole, la fruitière, évolution d'une société rurale traditionnelle dans le département du Jura depuis un siècle.

Thèse de 3e cycle, Lettres, Paris, 1967. [Dactylographiée].

DION, Michel

1967

Thèse

292-21 ff.

Formages - Fromageries
Fruitières
Jura (département)
Franche-Comté
XIXe, XXe