Production et débouchés du sel de Provence au bas Moyen Âge.

In : Michel MOLLAT (sous la dir. de), <i>Le rôle du sel dans l'histoire</i>. 334 p.

BARATIER, Édouard

Paris, P.U.F. (Publication de la Faculté des lettres de Paris, Sorbonne. Série « Recherches », XXXVII)

1968

Article

P. 133-171

Sel - Salines
Commerce du sel
Provence
XIIIe, XIVe, XVe