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Vers la géographie des climats actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le bailliage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].

Item

Titre

Vers la géographie des climats actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le bailliage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].

Edition

In : Jean-Pierre GARCIA (sous la dir. de), <i>Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité</i>.

Auteur

LABBÉ, Thomas
GARCIA, Jean-Pierre

Editeur

Dijon, Éditions universitaires de Dijon

Année

2011

Type

Article

Pages

P. 159-176

Mot-clé

XVIe, XVIIe, XVIIIe
Bourgogne
Dijon (Côte-d'Or)
Bailliages
Géographie historique
Climats
Vignes - Vignobles

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