L'émergence et la représentation des climats dans les documents bourguignons du XVIe au XVIIIe siècle.

In : Jean-Pierre GARCIA (sous la dir. de), <i>Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité</i>.

GARCIA, Jean-Pierre
LABBÉ, Thomas

Dijon, Éditions universitaires de Dijon

2011

Article

P. 153-158

XVIe, XVIIe, XVIIIe
Bourgogne
Climats
Vignes - Vignobles