Les foires et marchés en Gironde au XIXe siècle (1800-1914). [Thèse].
Item
Titre
Les foires et marchés en Gironde au XIXe siècle (1800-1914). [Thèse].
Thèse de doctorat, Histoire du droit, Université Montesquieu - Bordeaux IV, 2006 [Dactylographiée].
Thèse de doctorat, Histoire du droit, Université Montesquieu - Bordeaux IV, 2006 [Dactylographiée].
Auteur
AKBARALY, Sarah
Résumé
Résumé :
Si le Moyen Âge marque l'apogée des grandes foires de marchandises et de crédit, au rayonnement international, le XIXe siècle voit quant à lui l'essor des foires et marchés à caractère agricole. Ces assemblées, à l'influence nettement plus locales, se développent et se multiplient à la faveur des améliorations techniques, des progrès économiques et des changements institutionnels qui s'opèrent au cours de cette période. Tout au long du XIXe siècle, et encore dans les premières années du XXe siècle, les populations girondines ont ainsi vécu au rythme de ces assemblées commerciales périodiques qui, en plus de constituer une de leurs principales occasions de sociabilité, leur offraient des débouchés et des facilités d'approvisionnement adaptés à leurs besoins. De leur côté, les municipalités trouvaient dans ces institutions une source de revenus, ainsi qu'une promesse de développement et de prospérité pour leur commune ; autant de raisons qui permettent de comprendre la place considérable que ces foires et ces marchés ont occupé dans la société rurale du XIXe siècle.
Si le Moyen Âge marque l'apogée des grandes foires de marchandises et de crédit, au rayonnement international, le XIXe siècle voit quant à lui l'essor des foires et marchés à caractère agricole. Ces assemblées, à l'influence nettement plus locales, se développent et se multiplient à la faveur des améliorations techniques, des progrès économiques et des changements institutionnels qui s'opèrent au cours de cette période. Tout au long du XIXe siècle, et encore dans les premières années du XXe siècle, les populations girondines ont ainsi vécu au rythme de ces assemblées commerciales périodiques qui, en plus de constituer une de leurs principales occasions de sociabilité, leur offraient des débouchés et des facilités d'approvisionnement adaptés à leurs besoins. De leur côté, les municipalités trouvaient dans ces institutions une source de revenus, ainsi qu'une promesse de développement et de prospérité pour leur commune ; autant de raisons qui permettent de comprendre la place considérable que ces foires et ces marchés ont occupé dans la société rurale du XIXe siècle.
Année
2006
Type
Thèse
Pages
577 p.
Mot-clé
Foires et marchés
Gironde
Paysans - Monde rural
Commerce
Police administrative
Police économique
Guyenne
Approvisionnements
Poids et mesures
Épizooties
Vétérinaires
Droits de place
Fraudes
Moralité publique
Halles
Police sanitaire
Police des foires
Commerce rural
XIXe
Gironde
Paysans - Monde rural
Commerce
Police administrative
Police économique
Guyenne
Approvisionnements
Poids et mesures
Épizooties
Vétérinaires
Droits de place
Fraudes
Moralité publique
Halles
Police sanitaire
Police des foires
Commerce rural
XIXe