Les négociants et les commissions de cotation de l'Hérault dans les années 1920-1930.

Titre

Les négociants et les commissions de cotation de l'Hérault dans les années 1920-1930.
Résumé de l'article :
Dans les années 1920-1930, le Languedoc viticole connaît des mutations sans précédent. Ces mutations ont des causes exogènes (conséquences de la reconstitution post-phylloxérique, dérèglement de la filière à la suite de la Grande Guerre, crise économique mondiale), mais également endogènes (structures économiques et commerciales vieillissantes, irrégularité du marché, inadéquation entre la production et la consommation). Dans ce contexte chahuté, le négoce des vins en Languedoc cherche à s’imposer comme l’acteur majeur de la filière. Véritable pivot au contact de la production et de la consommation, il impose sa présence dans les organes institutionnels afin d’affirmer son emprise sur le marché des vins en Languedoc, première région productrice en France. Cette stratégie passe par la mainmise sur les commissions de cotation dont le fonctionnement, le personnel et les enjeux sont au coeur des convoitises.

Auteur

LE BRAS, Stéphane

Année

2013

Type

Article

Titre du périodique

Annales du Midi - Revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale

Numéro

2013, tome 125, n° 281 (<i>Le cours des vins en Catalogne et Languedoc-Roussillon. Fluctuations et portée des prix dans le temps long de l'histoire</i>), p. 69-90