La scolarisation de l’apprentissage agricole en France : les fermes-écoles au service de l’agriculture et de son enseignement (XIXe siècle-début du XXe siècle)
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Titre
La scolarisation de l’apprentissage agricole en France : les fermes-écoles au service de l’agriculture et de son enseignement (XIXe siècle-début du XXe siècle)
[Thèse de doctorat, Histoire contemporaine, Paris IV, 2007].
Résumé de la thèse :
L’apprentissage agricole fut organisé, scolarisé et encadré par l’Etat dans les fermes-écoles avant tout autre secteur de l’économie. Créées par des initiatives privées dès 1830 pour hâter le progrès agricole, ces établissements représentèrent à partir de 1848 le premier degré de l’enseignement agricole. Ils résultaient d’une association entre des agriculteurs « éclairés » et l’État. Ce dernier se chargeait des dépenses de la formation. Les directeurs géraient quant à eux les domaines à leurs risques et périls. La ferme-école jouait donc un double rôle ; une exploitation modèle et une école d’agriculture gratuite pour les fils de paysans pauvres. Dans quelles mesures cette institution conciliait-elle formation et production ou encore intérêts des exploitants et ceux des apprentis ? Quelle était sa portée dans la diffusion du progrès agricole ? Ce travail étudie l’organisation ainsi que l’action de ces entreprises en faveur de l’agriculture locale et du système d’enseignement agricole.
[Thèse de doctorat, Histoire contemporaine, Paris IV, 2007].
Résumé de la thèse :
L’apprentissage agricole fut organisé, scolarisé et encadré par l’Etat dans les fermes-écoles avant tout autre secteur de l’économie. Créées par des initiatives privées dès 1830 pour hâter le progrès agricole, ces établissements représentèrent à partir de 1848 le premier degré de l’enseignement agricole. Ils résultaient d’une association entre des agriculteurs « éclairés » et l’État. Ce dernier se chargeait des dépenses de la formation. Les directeurs géraient quant à eux les domaines à leurs risques et périls. La ferme-école jouait donc un double rôle ; une exploitation modèle et une école d’agriculture gratuite pour les fils de paysans pauvres. Dans quelles mesures cette institution conciliait-elle formation et production ou encore intérêts des exploitants et ceux des apprentis ? Quelle était sa portée dans la diffusion du progrès agricole ? Ce travail étudie l’organisation ainsi que l’action de ces entreprises en faveur de l’agriculture locale et du système d’enseignement agricole.
Auteur
ABOU EL MAATY, Nagwa
Année
2007
Type
Thèse
Mot-clé
Enseignement agricole
Fermes écoles
XIXe, XXe
Fermes écoles
XIXe, XXe