Fermes-écoles
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La scolarisation de l’apprentissage agricole en France : les fermes-écoles au service de l’agriculture et de son enseignement (XIXe siècle-début du XXe siècle)
ABOU EL MAATY, Nagwa, 2007 -
Une agriculture entre tradition et innovation : propriétés, productions et exploitations dans les campagnes d'Ille-et-Vilaine (vers 1750 - vers 1850).
COCAUD, Martine, 1997 -
Une expérience agricole originale dans l'Autunois au XIXe siècle : la ferme-école de Tavernay (1840-1850). [Saône-et-Loire].
VIGREUX, Marcel, 1983