Le cabaret, le bistrot, lieu de la sociabilité populaire dans le bassin houllier du Nord-Pas-de-Calais (1750-1985). [Thèse].
Item
Titre
Le cabaret, le bistrot, lieu de la sociabilité populaire dans le bassin houllier du Nord-Pas-de-Calais (1750-1985). [Thèse].
Thèse de doctorat, Histoire, Lille III, 1991.
Résumé de la thèse :
L'étude du débit de boissons dans le bassin houiller du Nord-Pas-de-Calais est celle de la sociabilité populaire, de ses supports ludiques et sportifs (jeux, associations), de la définition d'un espace de liberté. Dans cette optique, de 1750 a 1985, les évolutions sont importantes et témoignent des mutations socio-économiques, politiques et culturelles. Une première partie présente quatre périodes distinctes : - 1750-1880 : durant laquelle la taverne rurale devient lentement l'estaminet ouvrier. - 1880-1914 : la Belle Époque et une culture ouvrière très homogène, fondée sur la distinction entre "eux et nous". - 1914-1965 : le cabaret ouvrier perd progressivement ses caractères spécifiques pour le bar-tabac de la société contemporaine. - 1965-1985 : voit s'éclater les sociabilités ouvrières, disparaitre la plupart des cafés et manifester de nouveaux enjeux. Une seconde partie aborde les enjeux du sujet sur le temps long : la place et le rôle du débit de boissons dans le cadre urbain, le contexte politique, culturel; les problèmes de l'alcoolisme, de la violence, des mentalités populaires ; l'évolution des pratiques festives et ludiques.
Thèse de doctorat, Histoire, Lille III, 1991.
Résumé de la thèse :
L'étude du débit de boissons dans le bassin houiller du Nord-Pas-de-Calais est celle de la sociabilité populaire, de ses supports ludiques et sportifs (jeux, associations), de la définition d'un espace de liberté. Dans cette optique, de 1750 a 1985, les évolutions sont importantes et témoignent des mutations socio-économiques, politiques et culturelles. Une première partie présente quatre périodes distinctes : - 1750-1880 : durant laquelle la taverne rurale devient lentement l'estaminet ouvrier. - 1880-1914 : la Belle Époque et une culture ouvrière très homogène, fondée sur la distinction entre "eux et nous". - 1914-1965 : le cabaret ouvrier perd progressivement ses caractères spécifiques pour le bar-tabac de la société contemporaine. - 1965-1985 : voit s'éclater les sociabilités ouvrières, disparaitre la plupart des cafés et manifester de nouveaux enjeux. Une seconde partie aborde les enjeux du sujet sur le temps long : la place et le rôle du débit de boissons dans le cadre urbain, le contexte politique, culturel; les problèmes de l'alcoolisme, de la violence, des mentalités populaires ; l'évolution des pratiques festives et ludiques.
Auteur
VULIC, Milan
Année
1991
Type
Thèse
Mot-clé
Cabarets
Bistrots
Estaminets
Débits de boisson
Sociabilité populaire
Bassins houillers
Histoire des mentalités
Ouvriers - Ouvrières
Alcoolisme
Nord (département)
Pas-de-Calais (département)
Artois (Pas-de-Calais)
Flandre (Nord)
Hainaut (Nord)
Cambrésis - Cambraisis (Nord)
Tavernes
XVIIIe, XIXe, XXe
Bistrots
Estaminets
Débits de boisson
Sociabilité populaire
Bassins houillers
Histoire des mentalités
Ouvriers - Ouvrières
Alcoolisme
Nord (département)
Pas-de-Calais (département)
Artois (Pas-de-Calais)
Flandre (Nord)
Hainaut (Nord)
Cambrésis - Cambraisis (Nord)
Tavernes
XVIIIe, XIXe, XXe