Le tabac en Alsace aux XVIIe et XVIIIe siècles.
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Titre
Le tabac en Alsace aux XVIIe et XVIIIe siècles.
Thèse de doctorat, Histoire, Strasbourg II, 1990.
Résumé de la thèse :
Le tabac, qui avait été introduit pour la première fois en Alsace au début du XVIe siècle, devint avant la fin du XVIIe siècle une marchandise indispensable de cette province. Premièrement, le tabac, a l'encontre des autres marchandises à caractère mondial comme le thé, le café, le coton, etc. . . , fut planté même en Alsace et contribua a l'intensification de l'utilisation des terres. Deuxièmement, dans le processus de la fabrication, on assiste a une nouvelle forme d'organisation de production et de travail, dépassant le cadre du système corporatif, et au niveau de la vente l'ancien réseau commercial de l'espace rhénan fut emprunte et même renforce; en plus, les relations ville et campagne furent restructurées. Enfin, du point de vue de l'emploi, le tabac contribua beaucoup a absorber le surplus de la population dans les trois domaines : culture, fabrication et distribution, donc a la ville comme a la campagne. Le tabac demeure ainsi un symbole de l'économie régionale de l'Alsace tout au cours de ces deux siècles.
Thèse de doctorat, Histoire, Strasbourg II, 1990.
Résumé de la thèse :
Le tabac, qui avait été introduit pour la première fois en Alsace au début du XVIe siècle, devint avant la fin du XVIIe siècle une marchandise indispensable de cette province. Premièrement, le tabac, a l'encontre des autres marchandises à caractère mondial comme le thé, le café, le coton, etc. . . , fut planté même en Alsace et contribua a l'intensification de l'utilisation des terres. Deuxièmement, dans le processus de la fabrication, on assiste a une nouvelle forme d'organisation de production et de travail, dépassant le cadre du système corporatif, et au niveau de la vente l'ancien réseau commercial de l'espace rhénan fut emprunte et même renforce; en plus, les relations ville et campagne furent restructurées. Enfin, du point de vue de l'emploi, le tabac contribua beaucoup a absorber le surplus de la population dans les trois domaines : culture, fabrication et distribution, donc a la ville comme a la campagne. Le tabac demeure ainsi un symbole de l'économie régionale de l'Alsace tout au cours de ces deux siècles.
Auteur
UCHIDA, Hidemi
Année
1990
Type
Thèse
Mot-clé
Culture du tabac
Commercialisation du tabac
Alsace
XVIIe, XVIIIe
Commercialisation du tabac
Alsace
XVIIe, XVIIIe