Cahiers d'histoire de la vigne et du vin (Beaune)

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Hommage à deux ruralistes : Jean Jacquart et Hugues Neveux.	Titre du périodique	Text
Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.	Titre du périodique	Text
Seigneurs vendeurs de vin entre Chablis et Tonnerre au XVIIIe siècle. [Yonne].	Titre du périodique	Text
Pour une histoire des savoirs viti-vinicoles : l'héritage des XVIIIe et XIXe siècles.	Titre du périodique	Text
Les vignerons et les premières élections municipales en Côte-d'Or (février 1790).	Titre du périodique	Text
Le vignoble chalonnais et la légende napoléonienne du Premier Empire au Second Empire.	Titre du périodique	Text
La naissance du mouvement coopératif viticole en Saône-et-Loire.	Titre du périodique	Text
Les bourgognes hautes-côtes de Beaune et hautes-côtes de Nuits. l'histoire d'une belle appellation. [Nuits-Saint-Georges (Côte-d'Or].	Titre du périodique	Text
Le statut viticole de la Bourgogne : un terrain de divergences syndicales entre la Saône-et-Loire et la Côte-d'Or pour la délimitation de la Bourgogne.	Titre du périodique	Text
La création d'un folklore vineux en Bourgogne dans l'entre-deux-guerres.	Titre du périodique	Text
Les présents en vins : un support de commercialisation de prestige au XVIIIe siècle ?	Titre du périodique	Text
Commerce et transport du vin du XVIIe au XIXe siècle.	Titre du périodique	Text
Le commerce du vin en Bourgogne dans l'Antiquité : l'exemple du site de Bragny-sur-Saône aux VIe-Ve siècles avant J.-C. [Saône-et-Loire].	Titre du périodique	Text
L'exportation des vins du vignoble jurassien vers le royaume de France sous Marguerite de France et Louis de Mâle (1361-1384).	Titre du périodique	Text
Les prémices du négoce du vin à Beaune au XVIIIe siècle : l'exemple de Gabriel et François Lavirotte. [Côte-d'Or].	Titre du périodique	Text
Le marché de l'Étape à Dijon au XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].	Titre du périodique	Text
Qu'est-ce qu'une vigne, dans le comté de Bourgogne ? (XIVe-XVIIe siècles).	Titre du périodique	Text
La mise en valeur du domaine viticole de quelques fondations beaunoises à la fin du Moyen Âge. [Beaune (Côte-d'Or)].	Titre du périodique	Text
Les débuts de la constitution du vignoble de l'hôtel-dieu de Beaune. [Côte-d'Or].	Titre du périodique	Text
Château, grande propriété domaniale et promotion des vins du Jura (XIXe-XXe siècles).	Titre du périodique	Text
Le négoce viticole bourguignon de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle : entre stratégies commerciales et politiques foncières.	Titre du périodique	Text
La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un système original au service des appellations.	Titre du périodique	Text
Les rouges dans les vignes : la « gousseute entre les dents » ?	Titre du périodique	Text
Les vignobles du grand prieuré clunisien de Saint-Vivant de Vergy. [L'Étang-Vergy (Côte-d'Or)].	Titre du périodique	Text
Le Clos de Vougeot : de la marque commerciale au terroir viticole. Histoire de la mise en valeur d'un territoire du vin. [Vougeot (Côte-d'Or)].	Titre du périodique	Text

Hommage à deux ruralistes : Jean Jacquart et Hugues Neveux.

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Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.

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Seigneurs vendeurs de vin entre Chablis et Tonnerre au XVIIIe siècle. [Yonne].

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Pour une histoire des savoirs viti-vinicoles : l'héritage des XVIIIe et XIXe siècles.

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