Approvisionnement et vente de la "marée" aux halles de Paris aux XVIe-XVIIIe siècles.
Item
Titre
Approvisionnement et vente de la "marée" aux halles de Paris aux XVIe-XVIIIe siècles.
Edition
Mémoire de D.E.A., Paris II, 1987.
Auteur
ROBERT, Jean-Luc
Année
1987
Type
Article
Mot-clé
Approvisionnement en poisson
Paris
Halles de Paris
XVIe, XVIIe, XVIIIe
Paris
Halles de Paris
XVIe, XVIIe, XVIIIe