Moulins fariniers
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Moulins et tanneries de Saint-Pierre-sur-Dives. [Calvados].
PAUMIER, Solange et Henri, 1997 -
Historie des moulins à farine et à huile de Cannes. [Alpes-Maritimes, XVe-XXe siècles].
LAROCHE, Marie-Louise, 1997 -
Les moulins hydrauliques à grains et les minoteries de l'Alençonnais : XVIIe-XXe siècles, de la lumière à l'ombre, quatre siècles d'évolution. [Orne]. [Thèse].
BIRÉE, Patrick, 2015 -
Les moulins de la République
GINDIN, Claude, 1992 -
La France des moulins.
SIMONNET, Gérard, 1992 -
Guide des moulins en France. Moulins à eau, moulins à vent, moulins-auberge, musées, artisanat. [2e édition].
CANDORE, Annie, 2004 -
Les moulins de France.
AZÉMA, Jean-Pierre, 1995 -
Les moulins de l'abbaye Notre-Dame de Chancelade. [Dordogne].
GRILLON, Louis, 1997 -
Les dix moulins de Daglan au XVIIe et XVIIIe siècles. [Dordogne].
GIBERT, Louis-François, 1984 -
Deux siècles d'économie en Albret (1685-1900) : la minoterie néraçaise et le grand commerce des farines, les communications et le rôle de la Baïse. [Nérac (Lot-et-Garonne)].
DELPONT, Hubert, 1983 -
Le moulin de Sagiran. [Histoire du moulin seigneurial d'Argentat en Corrèze].
MAS, Georges, 1981 -
Les moulins à nef de la moyenne Garonne aux XVIIIe et au XIXe siècle.
CUBELIER de BEYNAC,, 1980 -
Béton et (ré)invention architecturale. Le cas des minoteries des Bouches-du-Rhône au début du XXe siècle.
MARANTZ, Éléonore, 2015 -
Moulins fariniers et moulins à scier du milieu du XVIIe siècle. [Comminges].
MOLIS, Robert, 1977 -
Les moulins hydrauliques et à vent de la Haute-Auvergne et du Cantal [XIIe-XXe siècles]. [Suite].
LEYMARIE, Michel, 1978 -
Le moulin à vent et le meunier dans la société traditionnelle française.
RIVALS, Claude, 1976 -
Les moulins de Marie-Galante, de 1664 à nos jours. [Guadeloupe]
BARBOTIN, Maurice, 1976 -
Les moulins hydrauliques et à vent de la Haute-Auvergne et du Cantal (IXe-XXe siècles). [suite].
LEYMARIE, Michel, 1977 -
Les moulins hydrauliques et à vent de la Haute-Auvergne et du Cantal.
LEYMARIE, Michel, 1976 -
Le moulins en Flandre.
BRUGGEMAN, Jean, 1974 -
Moulins à eau de Picardie.
ROY, Paule, 1973 -
Les moulins d'Aventignan. [Hautes-Pyrénées].
PUYAU, Gabriel, 1974 -
Le moulin de Serques. [Pas-de-Calais].
COOLEN, Georges, 1973 -
Un des moulins à marée de la Rance (XVIIIe-XXe siècle).
BROUARD,, 1974 -
Moulins et meuniers dans les Quatre Montagnes (XVII-XIXe siècles) [Vercors (Isère)].
ORTÉGA, Noëllie, 2004