Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
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Le domaine privé des Hospices de Beaune. [Côte-d'Or].
DUBULLE, Marc, 1979 -
Quand Joseph Petasse sauva les vins des hospices de Beaune. [Côte-d'Or].
Anonyme, 1980 -
Enquête sur la situation du vignoble gersois et les eaux-de-vie d'Armagnac en 1829. [Gers].
SOURBADÈRE, Gilbert, 1997 -
De la montagne au vignoble : les corréziens ambassadeurs des vins de Bordeaux (1870-1995).
PRIVAL, Marc, 1997 -
Histoire et chroniques du village de Pommard en Bourgogne. [Côte-d'Or]. [2e édition].
Ouvrage collectif, 2014 -
Le vin de Domme : le phylloxera (XVe-XIXe siècle). [Dordogne].
GIBERT, Louis-François, 1997 -
Information sur la vie matérielle au XIVe siècle d'après les comptes de l'évêque de Limoges et du chapitre de la Chapelle-Taillefert (Creuse).
CHANAUD, Robert, 2015 -
Paysages d'Yvelines à la fin du XVIIIe siècle, le cadastre de Bertier de Sauvigny.
MILHET, Lieutenant-colonel Jean-Joseph, 1996 -
Les hommes de la vigne en Livradois. [Puy-de-Dôme, Haute-Loire (XVIIe-XIXe siècles)].
ANDRIEU, G., 1997 -
Un inventaire du domaine des Jaubertes en 1797. [Famille de Pontac, Saint-Pardon-de-Conques (Gironde)].
SAPALY, André, 1993 -
Propriétaires et exploitants viticoles dans la région de Bas-en-Basset aux XVIIe et XVIIIe siècle. [Haute-Loire].
THEILLÈRE, Yves, 1995 -
De la biturica à la vidure : l'étrange aventure d'un cépage bordelais. [Bordeaux (Gironde)].
ÉTIENNE, Robert, 1994 -
Viticulture et politique en Languedoc : l'action d'Adolphe Turrel, ministre de la Troisième République.
ESCUDIER, Jean-Louis, 1995 -
La culture de la vigne et le négoce du vin à Menton au XIXe siècle. [Alpes-Maritimes].
CASERIO, Jean-Louis, 1995 -
Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980). [2e édition].
ROUDIÉ, Philippe, 1994 -
Fitou : cent cinquante ans d'histoire? [Viticulture, Aude].
HEURTEBISE-BELDA, Marie-Noêlle, 1994 -
Les mutations du vignoble provençal au XXe siècle
MOUSTIER, Frédric, 2018 -
Le législateur et le marché vinicole sous la Troisième République. [Thèse].
SERRA, Olivier, 2012 -
L'INAO, de ses origines à la fin des années 1960 : genèse et évolutions du système des vins d'AOC. [Thèse].
HUMBERT, Florian, 2011 -
Eyrans en Blayais, commune viticole de Gironde.
CONTIS, Alain, 1994 -
L'homme, l'animal nuisible et le juge ecclésiastique dans les <i>Consilia</i> de Barthélemy de Chasseneuz (XVIe siècle)
MAILLARD, Ninon, 2012 -
Bourgogne(s) viticole(s). enjeux et perspectives historiques d’un territoire.
WOLIKOW, Serge (sous la dir. de), 2018 -
Un des plus considérables revenus de la province ! Les États, les vins et l'économie politique de la Bourgogne (1650-1788).
LOISEAU, Jérôme, 2018 -
Le Moyen Âge à l'origine des petites appellations viticoles du Bordelais ? Le cas de Fronsac et de Saint-Émilion. [Gironde].
MOUTHON-SEPEAU, N., 1991 -
L'évolution de la viticulture béarnaise au XVIIIe siècle.
LOUBERGÉ, Jean, 1992