Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
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De la biturica à la vidure : l'étrange aventure d'un cépage bordelais. [Bordeaux (Gironde)].
ÉTIENNE, Robert, 1994 -
Viticulture et politique en Languedoc : l'action d'Adolphe Turrel, ministre de la Troisième République.
ESCUDIER, Jean-Louis, 1995 -
La culture de la vigne et le négoce du vin à Menton au XIXe siècle. [Alpes-Maritimes].
CASERIO, Jean-Louis, 1995 -
Vignobles et vignerons du Bordelais (1850-1980). [2e édition].
ROUDIÉ, Philippe, 1994 -
Fitou : cent cinquante ans d'histoire? [Viticulture, Aude].
HEURTEBISE-BELDA, Marie-Noêlle, 1994 -
Les mutations du vignoble provençal au XXe siècle
MOUSTIER, Frédric, 2018 -
Le législateur et le marché vinicole sous la Troisième République. [Thèse].
SERRA, Olivier, 2012 -
L'INAO, de ses origines à la fin des années 1960 : genèse et évolutions du système des vins d'AOC. [Thèse].
HUMBERT, Florian, 2011 -
Eyrans en Blayais, commune viticole de Gironde.
CONTIS, Alain, 1994 -
L'homme, l'animal nuisible et le juge ecclésiastique dans les <i>Consilia</i> de Barthélemy de Chasseneuz (XVIe siècle)
MAILLARD, Ninon, 2012 -
Bourgogne(s) viticole(s). enjeux et perspectives historiques d’un territoire.
WOLIKOW, Serge (sous la dir. de), 2018 -
Un des plus considérables revenus de la province ! Les États, les vins et l'économie politique de la Bourgogne (1650-1788).
LOISEAU, Jérôme, 2018 -
Le Moyen Âge à l'origine des petites appellations viticoles du Bordelais ? Le cas de Fronsac et de Saint-Émilion. [Gironde].
MOUTHON-SEPEAU, N., 1991 -
L'évolution de la viticulture béarnaise au XVIIIe siècle.
LOUBERGÉ, Jean, 1992 -
Histoire du vignoble en vallée d'Eure.
JOULAIN, Denis, 1991 -
Les intendants de Guyenne au XVIIIe siècle et les privilèges des vins bordelais.
MARTIN, Georges, 1908 -
Un terroir pour trois. L'évolution des rapports politiques et sociaux entre le duc de Bourgogne, la mairie de Dijon et les vignerons aux XIVe-XVe siècles.
BEAULANT, Rudi, 2018 -
Du sang dans les règes, faits divers et activité des gardes de la maîtrise des eaux et forêts de Guyenne au XVIIIe siècle.
CRÉMIEU-ALCAN, Philippe, 2013 -
L'Église, la vigne et le vin dans le Massif jurassien. [XIIe-XVIIIe siècle].
Ouvrage collectif,, 1992 -
Vaux, un village viticole (1850-1914). [Yonne].
ROCHER (sous la dir. de), Jean-Pierre, 1991 -
Les écoles primaires et la vie scolaire dans le canton de Treffort (1815-1882). [Val-Revermont (Ain)].
PERRADIN, Laurent, 1990 -
Les vignobles et les vins du Jura méridional. [Ain].
PITTE, Jean-Robert, 1970 -
À la recherche d'une activité disparue au village : la vigne à Curel au XIXe siècle. [Haute-Marne].
SOMAGLINO-VITRY, Annie), 1987 -
Sigolsheim et son vignoble aux temps carolingiens. [Haut-Rhin].
WILSDORF, Christian, 1989 -
Le vignoble de Jurançon au temps de Henri IV. [Pyrénées-Atlantiques].
LOUBERGE, Jean, 1989