Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
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Production et commerce du vin de Bourgogne aux XVIIe et XVIIIe siècles.
RICHARD, Jean, 1972 -
Le vignoble de la Côte bourguignonne. Fondements physiques et humains d'une viticulture de qualité.
GADILLE, Rolande, 1967 -
Économie seigneurial, économie paysanne au XVIIIe siècle en Revermont : la seigneurie de Beaufort. [Jura].
BROSSAULT, Colette, 2010 -
Techniques contractuelles originaires dans la vignoble à Beaune, au milieu du XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].
JEANCLOS, Yves, 1989 -
La vigne en Nivernais au début du XIXe siècle.
THUILLIER, Guy, 1963 -
L'histoire du vignoble bourbonnais. [Allier].
JULIEN, Georges, 1963 -
Monographie de la commune de Vouvray (Indre-et-Loire) et de son vignoble.
CHAUVIGNÉ, Auguste, 2010 -
Grands propriétaires et production des vins du Médoc au XVIIIe siècle.
BUTEL, Paul, 1963 -
Bergheim, sa population, son vignoble. [Haut-Rhin].
BERNHARD, M., 1963 -
Les vestiges des possessions de l'abbaye de Fontenay. [Côte-d'Or].
BAARD, Marie-Sabine, 1994 -
Le vignoble de Cîteaux dans la côte de Beaune au Moyen Âge. [Côte-d'Or].
LAGANDRÉ, Aline, 1999 -
Les vignes et le vin de l'abbaye de Cîteaux (1098-1790). [Côte-d'Or].
BOURÉLY, Béatrice, 1997 -
Contribution à l'histoire du vignoble d'Arbois : le cellier de Glénon et le temporel de l'abbaye cistercienne de Balerne (fin XIIe-milieu XIVe siècle). [Jura].
CHAUVIN, Benoît, 1991 -
Les celliers cisterciens de la Côte viticole bourguignonne, étude du bâti.
NICOLAS, Camille, 2007 -
Le domaine viticole du chapitre Saint-Anatoile de Salins [Jura] à la fin du XVIIIe siècle.
VOISIN, Jean-Claude, 1975 -
Esquisse méthodologique pour l'étude d'un vignoble.
LAURENT, Robert, 1962 -
La viticulture en Gironde et le commerce des vins de Bordeaux sous le Second Empire.
CHARLES, A., 1962 -
Le vignoble auxerrois en 1787. [Auxerre, Yonne].
RICHARD, P., 1959 -
1907 : la révolte du Midi de A à Z. [Vignerons].
SAGNES, Jean, 2007 -
Promenade à travers les vignes de l'abbé Lebeuf.
FROMAGEOT, J., 1961 -
Aloxe-Corton [Côte-d'Or], clos du Roy. [Côte-d'Or].
FOURIER, E., 1961 -
Vignes et vignerons à Chaumont-le-Bois : notes de folklore châtillonais. [Côte-d'Or].
FOUGEUX, Mireille, 1959 -
Forêt et vigne : problématique de l'histoire du vignoble jurassien à la fin du Moyen Âge.
GRESSER, Pierre, 2002 -
Buzet [Lot-et-Garonne], terroir de vignes.
PARAILLOUS, Alain, 2003 -
Des institutions et des hommes. Mélanges offerts au professeur Maurice Gresset.
DELSALLE (sous la dir. de), Paul, 2007