Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
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Les résistances aux traitements administratifs dans le vignoble côte-d'orien au début de la crise du phylloxéra (1879). [Côte-d'Or].
BOURGEON, Jean-Marc, 2003 -
Le vignoble chalonnais et la légende napoléonienne du Premier Empire au Second Empire.
PLATRET, Gilles, 2002 -
Les grands vins de Bourgogne : étude et classement par ordre de mérite, nomenclature des clos et des propriétaires.
DANGUY, René, 1978 -
Remarques sur la culture des vignes de Beaune et lieux circonvoisins. [Côte-d'Or].
TAINTURIER, abbé François, 2000 -
Pour une histoire des savoirs viti-vinicoles : l'héritage des XVIIIe et XIXe siècles.
LOCHOT, Éliane, 2002 -
L'appellation « <i>Moulin-à-Vent</i> » au XVIIIe siècle.
ROUSSOT, Jean, 1938 -
Les origines du vignoble français.
MOMMESSIN, Jean, 1977 -
Contribution à l'étude de la grande propriété dans le vignoble mâconnais au XIXe siècle. [Saône-et-Loire].
GOUJON, Pierre, 1976 -
Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.
COMBIER, Jean, 2002 -
Vignes et propriétaires au pays de saint Bernard (Xe-XVe siècle). [Fontaine-les-Dijon (Côte-d'Or)].
RAUWEL, Alain, 2002 -
Le vignoble des hautes-côtes de Nuits et de Beaune. Histoire d'une renaissance. [Nuits-saint-Georges (Côte-d'Or)].
BAZIN, Jean-François, 1973 -
Le vin de Bourgogne.
BAZIN, Jean-François, 1996 -
La renaissance du vignoble des hautes-côtes de Beaune et des hautes-côtes de Nuits. [Nuits-Saint-Georges (Côte-d'Or)].
LEGOUY, François, 2000 -
Le travail de la vigne à Besançon au XVIe siècle et dans la première moitié du XVIIe siècle. [Doubs].
DELSALLE, Paul, 2000 -
Le vin : commerce et consommation paysanne dans le sud du Hainaut à la fin du Moyen Âge.
SIVÉRY, Gérard, 1967 -
De quelques documents concernant la vigne, les raisins ou le vin dans la première moitié du XVIIe siècle.
ROS, Raymond, 1967 -
Les prix des grains, des vins et des légumes à Toulouse (1486-1868). [Haute-Garonne].
FRÊCHE, Georges et Geneviève, 1967 -
Procès concernant les droits d'octroi sur les vins de Mugron et Nerbis (1752-1762). [Landes].
PRAT, Maurice, 2012 -
La viticulture dans la région lyonnaise aux XIVe et XVe siècles.
LORCIN, Marie-Thérèse, 1966 -
La vigne et le vin chez Rabelais.
LARMAT, Jean, 1966 -
Les vignobles du collège de Périgord aux XIVe et XVe siècles : étude d'histoire rurale toulousaine. [Toulouse, Haute-Garonne].
FAURY, Jean, 1966 -
La vigne dans les environs de Paris au temps de Louis XV.
DAUVERGNE, Robert, 1964 -
La vigne et le vin en France et en Franche-Comté.
CARRÉ, Georges, 1964 -
Vie économique dans le vignoble jurassien aux XIVe-XVe siècles. [Jura (département)].
BRENIAUX, Marie-Aimée, 1966 -
Le vignoble ducal de la châtellenie de Beaune, Pommard et Volnay : un grand domaine seigneurial face à la peste noire. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2008