Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
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Ordonnances de la jurade saint-émilionnaise concernant la viticulture (dates des vendanges de 1361 à 1956). [Saint-Émilion (Gironde)].
PROT, E., 1976 -
La seigneurie et le vignoble du Château-Latour : histoire d'un grand cru du Médoc (XIVe-XXe siècle). [Pauillac (Gironde)]. [2 volumes].
HIGOUNET (sous la dir. de), Charles, 1974 -
Les origines d'un grand vignoble : les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais aux XVIe et XVIIe siècles. [Château de Pizay, Saint-Jean-d'Ardières (Rhône) ; Château de Tanay, Saint-Didier-de-Formas (Rhône)].
GRUTER, E., 1976 -
Un témoignage historique sur la culture de la vigne dans le département de Seine-et-Oise à l'aube du XIXe siècle.
PARIS, André, 1974 -
Le vignoble de l'abbaye de Preuilly. [Égligny (Seine-et-Marne)].
MULON, Marianne, 1972 -
La viticulture et le commerce du vin à Ammerschwihr au XIXe siècle. [Haut-Rhin].
LICHTLE, F., 1973 -
Une possibilité d'exploitation des listes nominatives des recensements du XIXe siècle : l'étude des exploitations agricoles. [Fuissé et Verzé (Saône-et-Loire)].
GOUJON, Pierre, 1972 -
Origines du vignoble bourguignon.
FORGEOT, Pierre, 1972 -
Voies et formes de la différenciation dans les vignobles du Nord-Est de la France : Champagne et Lorraine [XVIe-XIXe].
PARAIN, Charles, 1968 -
Vignes et vins dans l'ancien Westhoffen. [Bas-Rhin].
WOLFF, Christian, 1972 -
Vignobles et vins d'Aquitaine : histoire, économie, art.
Ouvrage collectif,, 1970 -
Vin, vignes et vignerons à Tain-l'Hermitage au XVIIIe siècle. [Drôme].
MARCHAND, Olivier, 1998 -
Bergbieten, haut lieu de la pénétration bourgeoise dans le vignoble alsacien au XVIe siècle. [Bas-Rhin].
VOGT, Jean, 1970 -
Quelques aspects populaires des manifestations viticoles de 1907.
GIBERT, Urbain, 1970 -
Le <i>Weinschlag</i>, fixation du prix moyen du vin dans le vignoble alsacien.
BILICH, André, 1968 -
Les anciens vignobles et les vins de la région de Vitry-le-François. [Marne].
PAILLARD, Étienne, 1968 -
Le vignoble angevin à la fin du Moyen Âge : étude de rentabilité.
LE MÉNÉ, Michel, 1978 -
Le vignoble catalan aux alentours de l'an mil.
BONNASSIÉ, Pierre, 1978 -
Le vignoble et les vignerons du Lyonnais aux XIVe et XVe siècles .
LORCIN, Marie-Thérèse, 1978 -
Négoce et négociants en vin dans l'Hérault : pratiques, influences, trajectoires (1900-1970). [Thèse].
LE BRAS, Stéphane, 2013 -
« Rien que notre dû ! ». Le combat des vignerons au pays du Muscadet (1891-1914).
BOURRIGAUD, René, 2013 -
Papes d'Avignon et vins de Bourgogne.
DUBOIS, Henri, 2003 -
Le Comité National des Appellations d'Origine (1935-1947). Éléments de compréhension de la mise en place et du développement de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO).
HUMBERT, Florian, 2008 -
La vigne entre ville et campagne. Évolution des espaces viticoles en Côte-d'Or de 1878 à 2000.
LEGOUY, François, 2007 -
Le Clos de Vougeot : de la marque commerciale au terroir viticole. Histoire de la mise en valeur d'un territoire du vin. [Vougeot (Côte-d'Or)].
LUCAND, Christophe, 2007