Moulins - Meunerie
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Information sur la vie matérielle au XIVe siècle d'après les comptes de l'évêque de Limoges et du chapitre de la Chapelle-Taillefert (Creuse).
CHANAUD, Robert, 2015 -
Autour de nos moulins (1296-1996). [Pays basque].
BROCA, René, 1996 -
Seigneurs, mariniers et pélières (XVIe-XVIIIe siècles). [Puy-de-Dôme].
BONTEMPS, Georges, 1997 -
Paysages d'Yvelines à la fin du XVIIIe siècle, le cadastre de Bertier de Sauvigny.
MILHET, Lieutenant-colonel Jean-Joseph, 1996 -
Les moulins à Zellwiller. [Bas-Rhin, XVIIIe siècle].
SCHLOSSER, Georges, 1992 -
Meuniers et flotteurs de bois en Brie, XVIIIe -XIXe siècles. [Seine-et-Marne].
DEREX, Jean-Michel, 2004 -
Notes sur le moulin et les meuniers de Dachstein. [Bas-Rhin, XIVe-fin XVIIIe siècle].
SCHLAEFLI, Louis, 1995 -
Reflets d'Obermodern : trois moulins aux XVIe, XVIIe et XVIIIe siècle (d'après les registres paroissiaux de Bouxwiller). [Bas-Rhin].
KIEFER, Albert, 1995 -
Les moulins de Saint-Cricq-Chalosse. [Landes].
DESPORT, Gilbert, 1995 -
La Marne à Noisiel : du moulin médiéval à la ville usine. [Seine-et-Marne].
VALENTIN Marc, 1994 -
Moulins et paysans au Mazet-Saint-Voy. [Haute-Loire, XIXe-XXe siècles)
HOUSSEL, Jean-Pierre, 1994 -
Moulins de la Chiers. [Meurthe-et-Moselle, XIXe siècle].
LARDENOIS, Philippe, 1993 -
Le moulin hydraulique et son approvisionnement en meules : technique, espace et société en Vivarais du Moyen Age au XIXe siècle. [Thèse].
VÉRON, Colette, 2015 -
La Rance industrielle au XIXe siècle : étude historique et archéologique. [Côtes-d'Armor, Ille-et-Vilaine]. [Thèse].
CHAIGNEAU-NORMAND, Maogan, 2001 -
Un temporel monastique dans l'espace médiéval gascon : l'abbaye prémontrée de la Casedieu (Gers), XIIe-XVIe siècle. [Beaumarchés (Gers)]. [Thèse].
ABADIE, Stéphane, 2016 -
Moulins et énergie à Paris du XIIIe au XVIe siècle. [Thèse].
MARCHANDIN, Pierre, 2021 -
Les moulins hydrauliques à grains et les minoteries de l'Alençonnais : XVIIe-XXe siècles, de la lumière à l'ombre, quatre siècles d'évolution. [Orne]. [Thèse].
BIRÉE, Patrick, 2015 -
Moulins de Clairac. [Lot-et-Garonne, XII-XIXe siècle].
CUBELIER de BEYNAC, J. -
Le moulins de la vallée du Croult du XVIIe siècle au début du XIXe siècle. [Seine-Saint-Denis et Val-d'Oise].
BLAZY, Jean-Pierre, 1994 -
Zellwiller, ses moulins disparus. [Bas-Rhin].
SCHLOSSER, Joël, 1991 -
Bataille autour des moulins à eau (XIXe siècle).
FORTUNET, Françoise, 1992 -
Un fleuve et des hommes.
COCULA, Anne-Marie, 1981 -
Les moulins de la Basse-Neste, des Baronnies et du Lannemezan aux XVIIe et XVIIIe siècles.
PUYAU, Gabriel, 1979 -
Les moulins du canton de Laplume. [Lot-et-Garonne].
CUBELIER de BEYNAC, Jean, 1992 -
Ancien moulins à eau du Bès et de l'Aubrac [Lozère, Aveyron, XIXe-XXe siècles]
NOAL, M., 1990