Grains et subsistances
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La questions des subsistances à Bordeaux sou la Révolution. [Gironde].
ALLEMANDOU, B., 1996 -
La guerre des farines : genre, classe et communauté dans la société française de la fin de l'Ancien Régime.
BOUTON, Cynthia-A., 1993 -
60 000 pauvres à Bordeaux : la politique d'aide sociale sous la Révolution. [Gironde].
ALLEMANDOU, Bernard, 1995 -
Les blés bordelais : l'économie céréalière dans les diocèses de Bordeaux et Bazas (vers 1300-vers 1550). [Gironde].[Thèse].
MOUTHON, Fabrice, 1993 -
Difficultés d'approvisionnement frumentaire en Haut Livradois ,(1791-1796)
MORIN, Michel, 1993 -
Le commerce alimentaire dans l’Ouest de la France au XVIIIe siècle : territoires, pratiques et acteurs. [Thèse].
SCUILLER, Sklaerenn, 2015 -
Les populations du Massif armoricain au crible du sarrasin. Étude d'un marqueur culturel du Bocage normand (XVIe-XXe siècle). [Thèse].
CHAUSSAT, Alain-Gilles, 2017 -
Les services d'approvisionnement des communautés de la Sénéchaussée de Grasse au dernier siècle de l'Ancien Régime. [Thèse].
PRAMPOLINI-COMOS, Céline, 2014 -
Paris et ses campagnes au XIXe siècle : marchés, productions, producteurs. [Ouvrage].
CHENEAUX-BERTHELOT, Christiane, 2020 -
Les moulins de la République
GINDIN, Claude, 1992 -
L'administration du duc d'Anjou en Languedoc aux prise avec le problème du blé (1365-1380).
LABANDE, Edmond-René, 1950 -
La ville, la haute police et la peur : Lyon entre le complot des subsistances et les manœuvres politiques en 1816-1817. [Rhône].
BOURGUINAT, Nicolas, 2000 -
La question des subsistances dans la région de Moulins de 1789 à l'été 1792. [Allier].
DELAUNAY, Ovide, 1992 -
Le pris de grains aux marchés de Labastide-Villefranche en Béarn de 1670 à 1705. [Pyrénées-Atlantiques]. [
BRUNEAU, Odette, 1992 -
Politiques frumentaires et violences collectives en Europe au XVIIIe siècle.
ROOT, Hilton de, 1990 -
La crise des subsistances en Loir-et-Cher (1791-1792).
GOBILLON, M., 1990 -
L'approvisionnement de Lisieux en grains à la fin du XVIIIe siècle. [Calvados].
GARNIER, Bernard, 1990 -
La question es subsistances à Saint-Émilion sous la Révolution. [Gironde)
BIANCHI, Laurent, 1990 -
Un aperçu des principales subsistances en Périgord à la fin du XVIIIe siècle.
SADOUILLET-PERRIN, Alberte, 1989 -
Émotions populaires et prix de grains en Bretagne au XVIIIe siècle.
NASSIET, Michel, 1989 -
Subsistances et Révolution dans le Gard (Documents, 1789-1795).
DUPORT (édité par), Marie, 1988 -
Crise des subsistances et émeutes frumentaires des dernières années de l'Ancien Régime au début de la Révolution. [Creuse].
PAGEOT, Pierre, 1988 -
Le moulin et le meunier dans la société rurale auvergnate du XVIIIe siècle.
PERRY, Laurence, 1987 -
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. Tome III : Le commerce des grains et la conjoncture. [2 volumes].
MEUVRET, Jean, 1988 -
Le problème des subsistances à l'époque de Louis XIV. tome II : la production des céréales et la société rurale. [2 volumes].
MEUVRET, Jean, 1987