Grains et subsistances
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L'approvisionnement alimentaire de Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles. [Thèse].
ABAD, Reynald, 1999 -
Mercuriales d'Amiens et de Picardie. Tome II. (Noyon, 1592-1625). [Somme].
DESPORTES, Pierre, 1994 -
Le draps et le grain en Languedoc : Narbonne et Narbonnais 1300-1789. [Ouvrage, 3 volumes].
LARGUIER, Gilbert, 1999