Grains et subsistances
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Le prétendu pacte de famine.
CABEN, L., 1935 -
Le pacte de famine et les spéculations sur les blés.
CABEN, L., 1926 -
Les famines et disettes dans l'histoire de France.
BATIOT, P., 1937 -
Les grains du désordre : l'État face aux violences frumentaires dans la première moitié du XIXe siècle.
BOURGUINAT, Nicolas, 2002 -
L'approvisionnement alimentaire de Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles. [Thèse].
ABAD, Reynald, 1999 -
Mercuriales d'Amiens et de Picardie. Tome II. (Noyon, 1592-1625). [Somme].
DESPORTES, Pierre, 1994 -
Le draps et le grain en Languedoc : Narbonne et Narbonnais 1300-1789. [Ouvrage, 3 volumes].
LARGUIER, Gilbert, 1999