Viticulture, Vignes, Vins, Alcools
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Un exemple de viticulture princière à la fin du Moyen Âge : la vigne "ès chiens" dans la châtellenie de Bracon (Jura).
GRESSER, Pierre, 2003 -
Le vignoble jurassien à l'époque médiévale (aspects juridiques et sociaux).
GAY, Jean, 2003 -
La vente des biens nationaux (vignes) de Villiers-sur-Tholon [Yonne].
FRANCOIS, Xavier, 2003 -
Vin, fraudeurs et justice administrative en Bourgogne sous l'Ancien régime : l'action répressive de l'intendant Saint-Contest (1742-1748).
EVRARD, Sébastien, 2003 -
Papes d'Avignon et vins de Bourgogne.
BUBOIS, H., 2003 -
A propos de la police des vendanges dans les vignes dijonnaises au XIXe siècle.
BODINEAU, Pierre, 2003 -
Le ban et le vin des seigneurs.
BART, Jean, 2003 -
Recherche sur le vin en droit romain.
LANGLAIS, Jérôme, 2002 -
La douceur des Lumières, noblesse et art de vivre en Guyenne au XVIIIe siècle.
FIGEAC, Michel, 2001 -
Aspects du Bas-Médoc au XIXe siècle : l'extension du vignoble. [Gironde].
CHARUA-DAVRINCHE, Andrée, 2001 -
La vigne et le négoce du vin en Bordelais et Bazardais (fin XIe-début XIIIe siècles).
BOUTOULLE, Frédérique, 2000 -
Le vignoble rabastinois dans la seconde moitié du XIVe siècle : la résistance d'un vignoble d'exploitation du Haut-Pays bordelais. [Rabastens (Tarn)].
LÉONARD, Arnaud, 2000 -
Yquem ou la naissance d'un grand cru bordelais. [Gironde].
FIGEAC, Marguerite, 2000 -
La lutte contre le phylloxéra dans le vignoble corrézien.
VALADE, Jean-Michel, 1999 -
Marie Brizard à l'assaut des grandes maisons de Cognac [Charente] : le rêve d'une troisième grande maison (1890-1916).
BONIN, Hubert, 1998 -
Un incident malheureux à Ingwiller [Bas-Rhin] en 1740.
KIEFER, Albert, 1996 -
Le vin de Domme [Dordogne].
GIBERT, Louis-François, 1998 -
Médoc des vignes, Médoc des lacs : espaces, population et société XVIIIe-XIXe s.[Gironde].
MORINIERE, Brigitte, 1998 -
Patrimoines et fortunes dans l'Aude, de la Révolution française à la crise viticole de la fin du XIXe siècle.
MANDROU, Emmanuelle, 1998 -
La maison commune. Communautés du vignoble de Champagne méridionale dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.
HOUDEAU-WOLIKOW, Claudine, 1996