Viticulture, Vignes, Vins, Alcools
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La vigne dans le sud de l'Aquitaine pendant l'Antiquité.
LAPART, Jacques, 2002 -
Vital Barthe, vigneron gascon (1856-1935).
LAGRAVÈRE, Louis, 2002 -
La qualité du vin et sa défense (XIXe siècle à 1914).
MANIÈRE, Brigitte, 2005 -
Le Conseil général de la Gironde et la viticulture de 1930 à 1939.
BARBEROT, Maud, 2003 -
Le Conseil général de la Gironde et la viticulture (1871-1914).
TEXIER, Mélanie, 2002 -
L'économie cistercienne du sud-ouest de la France.
BARRIÈRE, Bernadette, 2006 -
Le domaine cistercien.
BARRIÈRE, Bernadette, 2006 -
À propos de commerce du vin au Moyen Âge. Questions de fait et de méthode.
STURLER, Jean de, 1951 -
Les tonneliers à Cadillac [Gironde], d'après les minutes de Maître Libéral, notaire de la fin du XVIIIe siècle (1782-1797).
AKBARALY, Sarah, 2005 -
Notice : Romanée [Vin de Bourgogne].
PITTE, Jean-Robert, 2005 -
Notice : Pérignon (Dom Pierre) [1638-1715].
PITE, Jean-Robert, 2005 -
Notice : Vigne et vin.
LACHIVER, Marcel, 2005 -
Notice : Boissons.
PITTE, Jean-Robert, 2005 -
La police de l'alcool et de la course au Canada sous le régime français.
HARANG-TIERCIN, R., 1941 -
Notice : Vins, Viticulture (+ biblio.).
LACHIVER, Marcel, 2005 -
Notice : Cabarets, cafés, restaurants (+ biblio.).
BÉLY, Lucien, 2005 -
Les enjeux de la gestion des bois communaux dans la subdélégation de Nuits [Nuits-Saint-Georges, Côte-d'Or] en Bourgogne.
FORTIER, Bénédicte, 2006 -
Le commerce des vins de Beaune au Moyen Âge. [Côte d'Or].
DION, R., 1955 -
Viticulture ecclésiastique et viticulture princière au Moyen Âge.
DION, R., 1954 -
La création du vignoble bordelais [Gironde].
DION, R., 1952 -
Recherches pour servir à l'histoire, des prix des céréales et du vin en Anjou sous l'Ancien Régime (XIe siècle-1789).
DAUPHIN, V., 1934 -
Les débits de boissons du XVIe siècle à nos jours.
LEROUX, Ketty, 2003 -
Vichy et l'ordre moral.
BONINCHI, Marc, 2005 -
Le travail de la vigne jurassienne au cours de la seconde partie du Moyen Âge.
GAY, Jean, 2004 -
L'activité d'un député du Châtillonais [Côte-d'Or] à la fin de la IIIe République : Gaston-Gérard.
GUILLARD, Christelle, 2003