Les marchés du bétail et de la viande et l'élevage charolais : aspects historiques depuis 1815. [Thèse].
Contenu
Titre
Les marchés du bétail et de la viande et l'élevage charolais : aspects historiques depuis 1815. [Thèse].
Thèse de 3e cycle de sciences économiques (économie rurale et espace régional), Dijon, 1979.
Thèse de 3e cycle de sciences économiques (économie rurale et espace régional), Dijon, 1979.
Auteur
CHAUVOT, Jacques
Année
1979
Type
Thèse
Pages
Pagination multiple
Mot-clé
Foires et marchés
Commerce du bétail
Élevage
Charolais - Charollais
XIXe, XXe
Commerce du bétail
Élevage
Charolais - Charollais
XIXe, XXe