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Faut-il démythifier le porc familial d'Ancien Régime ?

Contenu

Titre

Faut-il démythifier le porc familial d'Ancien Régime ?

Edition

In : <I<Actes du 93 congrès national des sociétés savantes</i>. Tours, 1968. Section d'histoire moderne et contemporaine. [3 volumes]. Tome I.

Auteur

HEMARDINQUER, Jean-Jacques

Editeur

Paris, Bibliothèque nationale

Année

1971

Type

Article

Titre du périodique

Titre court

Annales E.S.C.

Numéro

1970, tome XXV, n° 6, p. 1745-1766

Pages

P. 9-37

Mot-clé

Histoire sociale
Histoire rurale
Paysans - Monde rural
Porcs
Histoire de la famille
XVIe, XVIIe, XVIIIe

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