L'industrie laitière en Bretagne et les révolution techniques du XIXe siècle.
Contenu
Titre
L'industrie laitière en Bretagne et les révolution techniques du XIXe siècle.
Auteur
HENRY, J.-B.
Année
1966
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
1966, t. LXXIII, p. 255-285
Mot-clé
Lait - Industries laitières
Histoire des sciences et des techniques
Bretagne
XIXe
Histoire des sciences et des techniques
Bretagne
XIXe