L'évolution des marais salants de l'Ouest de la France au XIXe siècle.

In : Michel MOLLAT, <i>Le rôle du sel dans l'histoire</i>. [334 p.].

DELAFOSSE, Marcel
LAVEAU, Claude

Paris, P.U.F. (Publication de la Faculté des lettres, Sorbonne. Série « Recherches », XXXVII)

1968

Article

P. 255-262

Marais salants
XIXe