Consommation alimentaire
Collection
Contenus
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Le trafic et la consommation des vins français. Une question de méthode pour l'utilisation des sources quantitatives du commerce maritime à la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne.
VERLINDEN, Charles, 1962 -
Les consommations des villes françaises (viandes et boissons) au milieu du XIXe siècle.
MANDROU, Robert, 1961 -
La consommation et l'approvisionnement en vin de la Bretagne médiévale.
TOUCHARD, Henri, 1960 -
Approche spaciale de la société toulousaine au XVIIIe siècle. [Toulouse, Haute-Garonne].
HANNE, Georges, 2003 -
Une expérience fiscale au cours de la période intermédiaire. La suppression des droit de consommation.
ROBINET, André, 1958 -
Histoire des forêts françaises, XVIe-XXe siècles. Résultats de recherche et perspectives.
WORONOFF, Denis, 1990 -
« Sage mesnage » ou dissipation : consommation nobiliaire et crédit d'après les livres de raison dracénois [Draguignan, Var] au XVIIIe siècle.
PIETRI, Valérie, 2002 -
Une histoire du droit de la consommation. Le juge pénal et le contrat (1851-1905).
HERITIER, A., 2004