Vins et cépages
Collection
Contenus
-
Vignoble et vin de Cahors (1650-1850). [Thèse].
BRENAC-LAFON, Sophie, 2020 -
Papes d'Avignon et vins de Bourgogne.
DUBOIS, Henri, 2004 -
Les approvisionnements en vin de la cour de Bourgogne au XVe siècle sous Philippe le Bon.
SOMMÉ, Monique, 1997 -
De la biturica à la vidure : l'étrange aventure d'un cépage bordelais. [Bordeaux (Gironde)].
ÉTIENNE, Robert, 1994 -
Lumières sur le déterminatif d'une redevance en vin de Bar-sur-Aube dévolue, vers 1050, à l'abbaye de Montier-en-Der. [Aube, Haute-Marne].
RUBAUD, Roger, 1974 -
Rôle de la levée de la dîme du vin à Reyrieux et à Parcieux pour le chapitre de Lyon en 1708. [Ain et Rhône].
GONON, M., 2017 -
Vignobles et vins d'Aquitaine : histoire, économie, art.
Ouvrage collectif,, 1970 -
Vin, vignes et vignerons à Tain-l'Hermitage au XVIIIe siècle. [Drôme].
MARCHAND, Olivier, 1998 -
Les prix des céréales et du vin en Dauphiné au début du XVIe siècle (1499-1522).
CARRIER, Chantal, 1970 -
Vin de Bourgogne. Le parcours de la qualité (Ier siècle-XIXe siècle). Essai d'œnologie historique.
LATOUR, Louis, 2012 -
Les présents en vin des villes et États de Bourgogne.
LAMARRE, Christine, 1997