Bibliographie d'histoire du droit en langue française

Contenus

• La maison Bouchard Père et Fils et ses domaines. [Beaune (Côte-d'Or)].

  PLANTAGENÊT, Marc, 1998

• Le commerce des vins de Bourgogne à la fin du XVIIIe siècle et au début du XIXe siècle : étude du livre de commission de 1786 à 1802 de la maison Paire et Maire de Beaune. [Côte-d'Or].

  TOURATIER, Sandrine, 1991

• Un marchand de vin de Beaune à Valenciennes en 1485. [Côte-d'Or, Nord].

  RICHARD, Jean, 1991

• Stratégie d'achat des vins de la vallée du Rhône par les négociants beaunois. [Beaune, Côte-d'Or].

  ABRIC, Loïc, 2001

• La crise du phylloxéra en Côte-d'Or au travers de la maison Bouchard père et fils. [Beaune, Côte-d'Or].

  BOURGEON, Jean-Marc, 2001

• Vins de marque contre vins de terroir. Les stratégies d'adaptation et de contournement de l'identification foncière des vins par le négoce de Bourgogne au début du XXe siècle.

  LUCAND, Christophe, 2007

• Les négociants en vins de Bourgogne durant la période phylloxérique et post-phylloxérique : ordre marchand et régulation du marché viti-vinicole au tournant des XIXe et XXe siècles.

  LUCAND, Christophe, 2008

• Les négociants en vins de Bourgogne. De la fin du XIXe siècle à nos jours.

  LUCAND, Christophe, 2011

• Le commerce des vins de Bourgogne.

  GRIVOT, Françoise, 1964

• Production et commerce du vin de Bourgogne aux XVIIe et XVIIIe siècles.

  RICHARD, Jean, 1972

• Les marchands de vin de Passy et la Ferme générale (1789-1790).

  ARMELIN, Anne-Marie, 1957

• Marchands de vin en gros à Paris au XVIIe siècle : recherches d'histoire institutionnelle et sociale. [Thèse].

  SURUN, Michel, 2007