Viticulture - Vignes - Vignobles - Vins
Collection
Contenus
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La vigne et la viticulture dans la loi des Burgondes.
DUBREUCQ, Alain, 2001 -
Vin, vigne et vignerons aux XIXe et XXe siècle. [Bourgogne].
BAZIN, Jean-François, 2001 -
L'état de la recherche sur le vin, la vigne et les vignerons en Bourgogne au XVIIIe siècle.
GARNOT, Benoît, 2001 -
Le vignoble et les vins de Bourgogne au Moyen Âge : un état de la recherche...
RICHARD, Jean, 2001 -
Notes sur la culture de la vigne et les vignerons à Dijon entre 1430 et 1560. [Côte-d'Or].
TOURNIER, Claude, 1952 -
Politique et syndicalisme en Languedoc : l'Hérault durant l'entre-deux guerres.
SAGNES, Jean, 1986 -
Les vendanges de la République : les paysans du Var à la fin du XIXe siècle.
RINAUDO, Yves, 1982 -
Du lieu-dit au terroir : les territoires viticoles à Dijon aux XIVe et XVe siècles. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2002 -
Les raisins de la crise : vigne et vin en Bourgogne aux XIVe et XVe siècles.
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2000 -
Entreprise viticole et capitalisme en Languedoc-Roussillon, du phylloxéra à la crise de mévente.
PECH, Rémy, 1975 -
Vins de marque contre vins de terroir. Les stratégies d'adaptation et de contournement de l'identification foncière des vins par le négoce de Bourgogne au début du XXe siècle.
LUCAND, Christophe, 2007 -
Essai sur les vignes de Cîteaux des origines à 1789. [Abbaye de Cîteaux, Saint-Nicolas-lès-Cîteaux (Côte-d'Or)].
LEBEAU, Marcel, 1984 -
Histoire et statistique de la vigne et des grands vins de la Côte-d'Or.
LAVALLE, Jules, 1982 -
En l'an mille, le vignoble est aux mains du clergé.
LACHIVER, Marcel, 1999 -
Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français.
LACHIVER, Marcel, 1988 -
Vers la géographie des climats actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le bailliage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].
LABBÉ, Thomas, 2011 -
Topographie de tous les vignobles connus, contenant : leur position géographique, indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements...
JULLIEN, André, 1816 -
Un siècle de construction du vignoble bourguignon : les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC.
JACQUET, Olivier, 2009 -
La culture de la vigne et le ban des vendanges à Dijon. [Côte-d'Or].
GARNIER, Joseph, 1891 -
Dijon et la Côte-d'Or en 1911.
GUICHERD, Jean, 1911 -
L'émergence et la représentation des climats dans les documents bourguignons du XVIe au XVIIIe siècle.
GARCIA, Jean-Pierre, 2011 -
La construction géo-historique des climats de Bourgogne.
GARCIA, Jean-Pierre, 2011 -
Données nouvelles pour l'histoire de la construction des terroirs viticoles de Bourgogne, cinquante ans après l'œuvre de Roger Dion.
GARCIA, Jean-Pierre, 2010 -
Les climats du vignoble bourguignon : de la dénomination régionale à la reconnaissance universelle.
DUMAS, Françoise, 2011 -
Vins, vignes et vignerons de la Côte dijonnaise pendant la Ligue.
DROUOT, Henri, 1952