Bibliographie d'histoire du droit en langue française

Contenus

• Le phylloxéra,une guerre de trente ans (1870-1900).

  GARRIER, Gilbert, 1989

• La maison Bouchard Père et Fils et ses domaines. [Beaune (Côte-d'Or)].

  PLANTAGENÊT, Marc, 1998

• Le vignoble de la collégiale Notre-Dame de Beaune. [Côte-d'Or].

  DUMOND, Caroline, 2001

• Peste noire et viticulture en Bourgogne et en Chablais au XIVe siècle

  DUBOIS, Henri, 1973

• Les vins de Bourgogne au XIXe siècle : aspects économiques, sociaux, culturels.

  ABRIC, Loïc, 1993

• La gestion des clos du duc de Bourgogne au XIVe siècle.

  RAUZIER, Jean, 2000

• La cave et le grenier. Villageois des vignobles chalonnais et mâconnais (deuxième moitié du XIXe siècle). Volume I : La cave et le grenier. : Vignobles du Chalonnais et du Mâconnais au XIXe siècle. [Saône-et-Loire].

  GOUJON, Pierre, 1989

• Le vignoble de Saône-et-Loire au XIXe siècle (1815-1870).

  GOUJON, Pierre, 1973

• Le vignoble de Basse-Bourgogne. 2. Le renouveau.

  GILBANK, Gérald-Jack, 1995

• Le vignoble de Basse-Bourgogne. 1. Apogée et déclin (1800-1950). [Yonne].

  GILBANK, Gérald-Jack, 1995

• Statistique de la vigne dans le département de la Côte-d'Or.

  MORELOT, Denis, 1831

• Aspects historiques de l'évolution du vignoble bourguignon.

  RICHARD, Jean, 1978

• La consommation des grands vins du Bourbonnais et de Bourgogne à la cour pontificale d'Avignon. [Vaucluse].

  RENOUARD, Yves, 1952

• Histoire de la seigneurie de Chassagne au Moyen Âge. [Chassagne-Montrachet, Côte-d'Or].

  CHASSAGNE, D., 1962

• Les vignes et le vin de l'abbaye de Cîteaux (1098-1790).

  BORELY, B., 1997

• Le vin de Cîteaux au XIIe siècle. [Côte-d'Or].

  MARILIER, Jean, 1943

• Le commerce du vin à Auxerre (XIVe et XV siècles). [Yonne].

  DELAFOSSE, Marcel, 1941

• Les vignobles de qualité du Sud-Est du Bassin Parisien : évolution économique et sociale.

  GILBANK, Gérald-Jack, 1981

• Bibliographie critique de l'histoire de la vigne dans l'Auxerrois. [Auxerre, Yonne].

  ROCHER, Jean-Pierre, 1969

• Le syndicalisme viti-vinicole bourguignon dans la lutte contre les fraudes et la mise en place des A.O.C.

  JACQUET, Olivier, 2001

• La vente des vins de Coulanges-la-Vineuse à la fin de l'Ancien Régime. [Yonne].

  DELASSELLE, Nicolas, 2001

• Vigne et vignerons des vignobles secondaires du comté de bourgogne. Les pays des avant-monts, de Dole à Montmirey-le-Château (XIIIe-XVe siècles). [Jura].

  THEUROT, Jacky, 2001

• La crise du phylloxéra en Côte-d'Or au travers de la maison Bouchard père et fils. [Beaune, Côte-d'Or].

  BOURGEON, Jean-Marc, 2001

• L'investissement de la bourgeoisie cosnoise dans le vignoble de Pouilly-sur-Loire (Nièvre) aux XVIIe et XVIIIe siècles : l'exemple des Vaillant de Guélis. [Cosne-Cours-sur-Loire, Nièvre].

  BOUTHIER, Alain, 2001

• Le vignoble bourguignon, un milieu privilégié pour l'approche de la vie économique à la fin du Moyen Âge.

  PEPKE-DURIX, Hannelore, 2001