Alimentation - Aliments
Collection
Contenus
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Notice : "Dominium".
GAURIER, Dominique, 2013 -
Notice : "Corn Laws".
GAURIER, Dominique, 2013 -
Notice : "Contrôle des prix".
GAURIER, Dominique, 2013 -
Notice : "Colonisation".
GAURIER, Dominique, 2013 -
Notice : "Annone".
GAURIER, Dominique, 2013 -
La consommation à Chalon-sur-Saône au XIXe siècle. [Saône-et-Loire].
GELET, Annie, 1972 -
Documents, principalement du XVIIIe siècle, ayant trait à diverses questions concernant les enfants : santé, nourriture, mise en nourrice, hôpitaux d'enfants trouvés, avortement, mortalité.
BARDET (doc. communiquée par), Jean-Pierre, 1973 -
Les ouvriers de Paris, alimentation.
VINCARD, Pierre, 1971 -
La consommation de viande dans l'arrondissement de Toul en 1841. [Meurthe-et-Moselle].
THOUVENOT, C., 1972 -
La consommation chaumontaise au XIXe siècle (fin). [Chaumont (Haute-Marne)].
MERGER, Michèle, 1972 -
Marchés de pains, de viandes et de poissons pour Henri IV (21 décembre 1607).
LE BLANT, Robert, 1969 -
Les aliments et leur préparation en Oisans et en Valbonnais au XVIIIe siècle d'après les inventaires après décès. [Isère].
SERRIÈRES, Sandra, 1998 -
L'approvisionnement de Paris en viande au début du XIXe siècle.
GRELOU, Georges, 1970 -
Un grand dessein des bouchers de Wasselonne à la fin du XVIIe siècle : l'interception du bétail destiné à Strasbourg. [Bas-Rhin].
VOGT, Bernard, 1971 -
À partir des sources hospitalières. L'alimentation du pauvre de l'Hôpital général de Caen au début du XVIIIe siècle. [Calvados].
VILLENON, Marie-José, 1971 -
L'alimentation en Flandre française au XVIIIe siècle.
TRENARD, Louis, 1971 -
La pénurie et la cherté de la farine et du pain et les spéculations sur la famine en 1789 et 1795-1796 (d'après les papiers inédits de Reubell)
SURATTEAU, Jean-René, 1971 -
L'alimentation quotidienne à la cour de Bourgogne au milieu du XVe siècle.
SOMMÉ, Monique, 1968 -
Dépenses alimentaires à la charge de la ville de Nevers du XVe au XVIe siècle : nourriture des malades atteints de peste et festins offerts par la communauté. [Nièvre].
SAINT-ÉLOY, Madeleine, 1968 -
Pour une histoire de l'alimentation.
Ouvrage collectif,, 1971 -
Contribution à l'étude de l'alimentation paysanne en Provence aux XIXe et XXe siècles.
MESLIAND, Claude, 1971 -
La consommation chaumontaise au XIXe siècle. [Chaumont (Haute-Marne)].
MERGER, M., 1971 -
Ravitaillement, marché et métiers de l'alimentation à Venise dans le dernier siècle du Moyen Âge. [Ouvrage].
FAUGERON, Fabien, 2014 -
Les bases de l'alimentation dans la région de Murat-en-Bourbonnais aux XVIe et XVIIe siècles. [Allier].
MARTIN, Gilbert, 1968 -
Un problème de diététique à l'Hôtel-Dieu de Paris à la veille de la Révolution.
MANDROU, Robert, 1971