Histoire économique
Collection
Contenus
-
La gabelle du sel de 1561 une source remarquable pour l'histoire démographique et socioéconomique de la Savoie au XVIe siècle. [Thèse, 2 volumes].
GACHET, Bruno, 2009 -
La montagne d'Auferrand, cinq cent cinquante ans de communauté pastorale. [Haute-Savoie].
DUPARC, Pierre, 1984 -
Gruyère et AOC, les rendez-vous manqués.
GRENAUD, Michel, 1999 -
Le fromage de Gruyère : une invention récente.
MORARD, Nicolas, 1999 -
Une saveur venue des siècles. Gruyère, Abondance, Beaufort, Comté.
VERNUS, Michel, 1998 -
Histoire du gruyère du XVIe au XXe siècle.
RUFFIEUX, Roland, 1972 -
L'évolution de l'économie alpestre et du commerce des fromages du XVIe siècle à 1817 à Gruyère et au Pays d'Henhaut. [Gruyère, canton de Fribourg, Suisse)].
BODMER, Walter, 1967 -
La bataille du gruyère entre la France et la suisse dans les années 1930.
HERMANN, Marie-Thérèse, 1995 -
L'emmental haut-savoyard. [Haute-Savoie].
DÉMOLIS, Marie-Thérèse, 1974 -
Les fabrications fromagères en Haute-Savoie.
ALLEFRESDE, Maurice, 1950 -
Nos fruitières. Celles qui furent... qui étaient.. qui sont.
VUICHARD, Louis, 1991 -
Le premier âge des fruitières dans l'avant-pays savoyard (1798-1835).
DROUX, Joëlle, 1990 -
La Haute-Savoie sous la IIIe République. Histoire économique, sociale et politique (1875-1940) [2 volumes].
RAYMOND, Justinien, 1983 -
Les moines et la montagne en Savoie du Nord (XI-XVe siècles).
CARRIER, Nicolas, 2004 -
Moines et paysans sur les alpages de Savoie (XIe-XIIIe siècles) : mythes et réalités.
MOUTHON, Fabrice, 2001 -
L'économiste devant l'histoire.
VILLEY, D., 1965 -
Pour une meilleure compréhension entre économistes et historiens. « Histoire quantitative » ou économétrie rétrospective ?
VILAR, P., 1965 -
Les exportations française vers 1330 : l'exemple de La Rochelle. [Charente-Maritime]
TOUCHARD, H., 1965 -
Le département du Mont-Terrible sous le régime du Directoire (1795-1800) : étude des contacts humains, économique et sociaux dans un pays annexé et frontalier.
SURATTEAU, Jean-René, 1965 -
Problèmes de l'apprentissage (seconde moitié du XVIIIe siècle) : réalités sociales et nécessités économiques...
SOBOUL, Albert, 1965 -
Capitaux français et sidérurgie russe.
SILLY, J.-B., 1965 -
Sidérurgie et croissance économique en France et en Grande-Bretagne (1735-1913).
Sidérurgie,, 1965 -
Les sociétés ouvrières de production pendant la Seconde République : l'exemple girondin. [Gironde, département].
SCHNAPPER, Bernard, 1965 -
Bordeaux sous les rois d'Angleterre. [Gironde].
RENOUARD, Yves, 1965 -
Histoire de la pensée économique et analyse des théorie contemporaines. [3e édition].
PIETTRE, André, 1965