Histoire économique
Collection
Contenus
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Une réussite éphémère : l'économie fribourgeoise aux XIVe et XVe siècles. [Fribourg, Suisse romande].
MORARD, Nicolas, 1981 -
Les communautés d'habitants de la vallée de la Roya au Moyen Âge (XI-XVIe siècles), aspects politiques et économiques. [Alpes-Maritimes].
LASSALLE, Juliette, 1995 -
Implantation rurale et économie agro-pastorale dans les Alpes de la Préhistoire au Moyen Âge.
Economie rurale,, 2005 -
Enfance de l'Europe. Aspects économiques et sociaux. Tome I : l'homme et son espace. Tome II : Structures et problèmes. [2 volumes].
FOSSIER, Robert, 1989 -
Les hommes et la montagne en Dauphiné au XIIIe siècle.
FALQUE-VERT, Henri, 1997 -
Une économie alpine à la fin du Moyen Âge. Orsières, L'Entremont et les régions voisines (1250-1500). [2 volumes]. [Canton du Valais (Suisse romande)].
DUBUIS, Pierre, 1990 -
Aspects économique de la vie des abbayes cisterciennes de l'Italie du nord-ouest (XIIe-XIVe siècle)
COMBA, Rinaldo, 1983 -
La foire aux ovins de Briançon [Hautes-Alpes] : deux siècles d'échanges avec le Piémont (XIVe-XVe siècles).
CHANAUD, Robert, 1980 -
Histoire économique de la Suisse.
BERGIER, Jean-François, 1984 -
Les foires de Genève et l'économie internationale de la Renaissance. [Suisse romande]. [Ouvrage].
BERGIER, Jean-François, 1963 -
Les professeurs de la Faculté de Droit de Grenoble face aux enjeux économiques nouveaux (1870-1919).
COURTECUISSE, Claire, 2012 -
Mythologie de l'argent : essais sur l'histoire de la représentation de la richesse et de la pauvreté dans la France contemporaine (XIXe, XXe siècles).
GUESLIN, André, 2007 -
La vie en Provence orientale au XIVe et XVe siècles. Un exemple : Grasse à travers les actes notariés.
MALAUSSÉNA, Paul-Louis, 1969 -
Économie et société dans le conté de Nice au XVIIIe siècle.
COSTAMAGNA, Henri, 1979 -
Le droit de bandite dans le pays niçois. Étapes d'une réflexion.
ORTOLANI, Marc, 2012 -
L'émigration marchande savoyarde aux XVIIe et XVIIIe siècles. L'exemple de Nancy-sur-Cluses. [Haute-Savoie].
MAISTRE, Gilbert et Chantal, 1986 -
Colporteurs et marchands savoyards dans l'Europe des XVIIe et XVIIIe siècles.
HEITZ, Georges, 2000 -
Les secondes républiques du Doubs.
MAYAUD, Jean-Luc, 1986 -
Le fromage d'Abondance. [Haute-Savoie].
SAUTIER, Yves, 1995 -
Le reblochon : de la fabrication locale au marché européen.
BESSON, Daniel, 1995 -
Le reblochon de la vallée de Thônes. Chevrotins, tommes, persillés. [Haute-Savoie].
Reblochon (fromage),, 1987 -
L'évolution de la tradition : le fonctionnement de AOC Beaufort. [Fromage de Beaufort, Savoie].
GLISE, Caroline, 1995 -
L'organisation professionnelle du Beaufort (période contemporaine). [Fromage de Beaufort].
VIALLET, Maxime, 1995 -
Le aléas de la commercialisation de la "gruyière" de montagne à la fin du XVIIIe siècle en Beaufortain. [Savoie].
WALTER, Odile, 1995 -
La vie quotidienne à Vallorcine au XVIIIe siècle. [Haute-Savoie].
LEVI-PINARD, Germaine, 1983