Conserves - Boites de conserves
Collection
Contenus
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L'Industrialisation du pays bigouden (1857-1927) : les usines de conserves. Une mutation économique et sociale. [Finistère].
BOITEUX, Antoine, 1998 -
Évolution de la pêche sardinière et de l'industrie de la conserve à Belle-Ile-en-Mer au XIXe siècle (1815-1914). [Morbihan].
DUBOIS, Xavier, 1998 -
L'armée et l'introduction de la boîte de conserve dans l'alimentation française (1872-1920).
Anonyme, 1995