Révolution agricole, révolution alimentaire, révolution démographique (XVIIIe-XIXe siècles).

Item

Titre

Auteur

MORINEAU, Michel

Année

1974

Type

Article

Titre du périodique

Annales de démographie historique (Études et chroniques)

Numéro

1974, p. 335-371

Mot-clé

Révolution agricole
Révolution alimentaire
Révolution démographique
Agriculture
Histoire rurale
Alimentation - Aliments
Démographie historique
Population - Peuplement
XVIIIe, XIXe

Thésaurus

Agriculture, élevage et agronomie

Population - Peuplement

Démographie historique

Histoire rurale

Alimentation - Aliments