Le service de l'alimentation à l'École militaire de Paris (1753-1788).

In : <i>Actes du 93e congrès national des sociétés savantes</i>. Tours, 1968. Section d'histoire moderne et contemporaine. [3 volumes]. Tome I.

LAULAN, Robert

Paris, Bibliothèque nationale

1971

Article

P. 377-390

Alimentation - Aliments
École militaire (Paris)
XVIIIe