La bataille du gruyère entre la France et la suisse dans les années 1930.
Item
Titre
La bataille du gruyère entre la France et la suisse dans les années 1930.
Edition
In : André PALLUEL-GUILLARD (textes réunis par), <i>Fromages de Savoie. Le passé, le présent</i>. Actes du colloque de Beaufort-sur-Doron (23 et 24 octobre 1993).
Auteur
HERMANN, Marie-Thérèse
VERNUS, Michel
VERNUS, Michel
Editeur
Chambéry, Mémoires et documents de la Société savoisienne d'Histoire et d'Archéologie, t. XCVII
Année
1995
Type
Article
Pages
P. 81-89
Mot-clé
Gruyère (fromage)
Fromages - Fromageries
Suisse
Histoire économique
Fromages - Fromageries
Suisse
Histoire économique