Économie seigneurial, économie paysanne au XVIIIe siècle en Revermont : la seigneurie de Beaufort. [Jura].
Item
Titre
Économie seigneurial, économie paysanne au XVIIIe siècle en Revermont : la seigneurie de Beaufort. [Jura].
Auteur
BROSSAULT, Colette
Résumé
Résumé :
« Le Revermont, au sud du département du Jura, englobe à la fois une partie de la plaine bressane et les pentes calcaires qui conduisent au premier plateau. Cette configuration le rend propre à une variété de culture qui en fait « Le bon pays ». Au XVIIIe siècle, la seigneurie de Beaufort s'étend à la fois en plaine et en coteau. En plaine, elle dispose de forêts, de terres labourables, de prés et de nombreux étangs. Sur les collines, des pâturages, des bois moins denses et des vignes. Pour l'essentiel, les terres seigneuriales sont données à cens à une paysannerie encore mainmortable et qui d'ailleurs ne s'en plaint pas. Au tournant du siècle, l'économie seigneuriale se modifie peu à peu. À chaque fois qu'il le peut, le seigneur renonce au cens au profit du bail, à la fois plus rémunérateur car la terre devient rare, et plus commode car rémunéré en argent et non plus en nature. En outre, le montant du bail est fixé d'avance et ne dépend pas du bon ou du moins bon résultat de la récolte. Ce sont de véritables entrepreneurs qui prennent les terres à bail. S'ils s'en présentent, ils prennent de grands domaines, se réservent les meilleurs terres qu'ils exploitent directement et louent les autres aux paysans. Plus rémunérateur et plus commode pour le seigneur propriétaire, le bail se développe au cours du siècle au détriment des usages traditionnels. L'exploitation de la terre devient capitaliste ».
« Le Revermont, au sud du département du Jura, englobe à la fois une partie de la plaine bressane et les pentes calcaires qui conduisent au premier plateau. Cette configuration le rend propre à une variété de culture qui en fait « Le bon pays ». Au XVIIIe siècle, la seigneurie de Beaufort s'étend à la fois en plaine et en coteau. En plaine, elle dispose de forêts, de terres labourables, de prés et de nombreux étangs. Sur les collines, des pâturages, des bois moins denses et des vignes. Pour l'essentiel, les terres seigneuriales sont données à cens à une paysannerie encore mainmortable et qui d'ailleurs ne s'en plaint pas. Au tournant du siècle, l'économie seigneuriale se modifie peu à peu. À chaque fois qu'il le peut, le seigneur renonce au cens au profit du bail, à la fois plus rémunérateur car la terre devient rare, et plus commode car rémunéré en argent et non plus en nature. En outre, le montant du bail est fixé d'avance et ne dépend pas du bon ou du moins bon résultat de la récolte. Ce sont de véritables entrepreneurs qui prennent les terres à bail. S'ils s'en présentent, ils prennent de grands domaines, se réservent les meilleurs terres qu'ils exploitent directement et louent les autres aux paysans. Plus rémunérateur et plus commode pour le seigneur propriétaire, le bail se développe au cours du siècle au détriment des usages traditionnels. L'exploitation de la terre devient capitaliste ».
Année
2010
Type
Article
Titre du périodique
Titre court
M.S.H.D.B.
Numéro
2010, t. 67, p. 137-147
Mot-clé
Administration seigneuriale
Économie seigneuriale
Économie paysanne
Seigneurie de Beaufort (Jura)
XVIIIe
Censives
Bail à ferme
Baux à ferme
Gestion et exploitation forestière
Étangs
Champs
Prés
Vignes
Foires et marchés
Économie rurale
Économie de marché
XVIIIe
Économie seigneuriale
Économie paysanne
Seigneurie de Beaufort (Jura)
XVIIIe
Censives
Bail à ferme
Baux à ferme
Gestion et exploitation forestière
Étangs
Champs
Prés
Vignes
Foires et marchés
Économie rurale
Économie de marché
XVIIIe