Le marin et les plaisirs de la table à bord des navires, évocation en forme de clin d'œil en souvenir des cassoulets et des bières si souvent partagées.
Item
Titre
Le marin et les plaisirs de la table à bord des navires, évocation en forme de clin d'œil en souvenir des cassoulets et des bières si souvent partagées.
Edition
In : Yvon LE GALL (sous la dir. de), Dominique GAURIER, Pierre LEGAL, <i>Du droit du travail aux droits de l'humanité. Études offertes à Philippe-Jean Hesse</i>.
Auteur
GAURIER, Dominique
Editeur
Rennes, Presses Universitaires de Rennes, coll. "L'Univers des Normes"
Année
2003
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
2005, tome XXIII, p. 13-43 (Reprise avec complément de l'article cité supra)
Pages
P. 167-192
Mot-clé
Marins
Alimentation
Vie quotidienne
Alimentation
Vie quotidienne