Les syndicats viti-vinicoles en Bourgogne de 1884 à la mise en place des AOC. [Thèse].
Item
Titre
Les syndicats viti-vinicoles en Bourgogne de 1884 à la mise en place des AOC. [Thèse].
[Thèse de doctorat, Histoire, Dijon, 2005]
[Thèse de doctorat, Histoire, Dijon, 2005]
Auteur
JACQUET, Olivier
Année
2005
Type
Thèse
Titre du périodique
Numéro
2006 (janvier), n° 12, p. 3-4 : résumé de la thèse
Mot-clé
Syndicats agricoles et viticoles
Syndicats - Syndicalisme
Ouvriers agricles
Vignes - Vins - Viticulture - Vignobles
Falsification
Appellations d'origine
Bourgogne
XIXe, XXe
Syndicats - Syndicalisme
Ouvriers agricles
Vignes - Vins - Viticulture - Vignobles
Falsification
Appellations d'origine
Bourgogne
XIXe, XXe