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Les syndicats viti-vinicoles en Bourgogne de 1884 à la mise en place des AOC. [Thèse].

Item

Titre

Les syndicats viti-vinicoles en Bourgogne de 1884 à la mise en place des AOC. [Thèse].
[Thèse de doctorat, Histoire, Dijon, 2005]

Auteur

JACQUET, Olivier

Année

2005

Type

Thèse

Titre du périodique

Numéro

2006 (janvier), n° 12, p. 3-4 : résumé de la thèse

Mot-clé

Syndicats agricoles et viticoles
Syndicats - Syndicalisme
Ouvriers agricles
Vignes - Vins - Viticulture - Vignobles
Falsification
Appellations d'origine
Bourgogne
XIXe, XXe

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