Histoire d'eaux minérales oubliées en Nivernais.
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Titre
Histoire d'eaux minérales oubliées en Nivernais.
4° de couverture :
Qui se souvient encore aujourd'hui que la Nièvre fut, il y a peu, une contrée riche en eaux minérales ? Si la station thermale de Saint-Honoré-les-Bains reste seule en exploitation et si l'ancienne station thermale de Pougues-les-Eaux est encore présente dans les mémoires, la Nièvre compta d'autres sources minérales aujourd'hui oubliées à Anthien, Decize, Garchizy et Saint-Parize-le-Châtel. Ces sources minérales, véritables curiosités géologiques, furent pourtant fréquentées et même vénérées dès l'Antiquité. Elles connurent leurs heures de gloire au début du XXe siècle. À cette époque, les eaux minérales nivernaises étaient expédiées jusqu'en Afrique et en Indochine. Mais après la Première Guerre Mondiale, les bouleversements économiques des années 1930 puis la concentration de l'embouteillage des eaux minérales entre les mains de quelques grands trusts alimentaires après 1960 finirent par ruiner les petits exploitants des sources minérales de la Nièvre. Petit à petit, ces sources minérales nivernaises, autrefois si connues, ont disparu des mémoires. Seuls subsistent quelques bouteilles précieusement conservées par des nostalgiques, de belles étiquettes et des bâtiments abandonnés voire ruinés. Il y a pourtant là un véritable trésor qu'il faut redécouvrir et préserver. C'est à la rencontre de ce patrimoine naturel, culturel et historique de la Nièvre que Julien Gonzalez vous invite dans ce livre.
4° de couverture :
Qui se souvient encore aujourd'hui que la Nièvre fut, il y a peu, une contrée riche en eaux minérales ? Si la station thermale de Saint-Honoré-les-Bains reste seule en exploitation et si l'ancienne station thermale de Pougues-les-Eaux est encore présente dans les mémoires, la Nièvre compta d'autres sources minérales aujourd'hui oubliées à Anthien, Decize, Garchizy et Saint-Parize-le-Châtel. Ces sources minérales, véritables curiosités géologiques, furent pourtant fréquentées et même vénérées dès l'Antiquité. Elles connurent leurs heures de gloire au début du XXe siècle. À cette époque, les eaux minérales nivernaises étaient expédiées jusqu'en Afrique et en Indochine. Mais après la Première Guerre Mondiale, les bouleversements économiques des années 1930 puis la concentration de l'embouteillage des eaux minérales entre les mains de quelques grands trusts alimentaires après 1960 finirent par ruiner les petits exploitants des sources minérales de la Nièvre. Petit à petit, ces sources minérales nivernaises, autrefois si connues, ont disparu des mémoires. Seuls subsistent quelques bouteilles précieusement conservées par des nostalgiques, de belles étiquettes et des bâtiments abandonnés voire ruinés. Il y a pourtant là un véritable trésor qu'il faut redécouvrir et préserver. C'est à la rencontre de ce patrimoine naturel, culturel et historique de la Nièvre que Julien Gonzalez vous invite dans ce livre.
Auteur
GONZALEZ, Julien
Editeur
Dijon, J. Gonzalez
Année
2008
Type
Monographie
Pages
86 p.
Mot-clé
Eaux minérales
Nièvre (département)
Nivernais (Nièvre)
Nièvre (département)
Nivernais (Nièvre)