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Crescentis. Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin

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Crescentis. Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin

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Un terroir pour trois. L'évolution des rapports politiques et sociaux entre le duc de Bourgogne, la mairie de Dijon et les vignerons aux XIVe-XVe siècles. Titre du périodique Text