Minoteries
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Deux siècles d'économie en Albret (1685-1900) : la minoterie néraçaise et le grand commerce des farines, les communications et le rôle de la Baïse. [Nérac (Lot-et-Garonne)].
DELPONT, Hubert, 1983 -
Béton et (ré)invention architecturale. Le cas des minoteries des Bouches-du-Rhône au début du XXe siècle.
MARANTZ, Éléonore, 2015