Commerce du bétail
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L'affaire Masquet-Montazel
PILLEPICH, A., 1946 -
Commercer sur la frontière de 1258. Norme et pratique des échanges entre le Roussillon et le Fenouillèdes (fin du XIIIe-milieu du XVe siècle). [Pyrénées-Orientales].
COSTE, Margault, 2021 -
Marchands de maigre, marchands de gras. Histoire sociale du commerce du bétail et de ses acteurs en Brionnais-Charolais, de la fin du XIXe siècle à nos jours. [Saône-et-Loire]. [Thèse].
FAYARD, Dominique, 2011 -
L'âge d'or des foires et des marchés : commerce, politique et sociabilité dans le Midi toulousain, vers 1750-vers1914. [Thèse].
THOMAS, Jack, 1989 -
La réussite des marchands-emboucheurs du Brionnais au XVIIIe siècle. [Saône-et-Loire].
DURIX, Pierre, 2004 -
Le marché aux bestiaux de Saint-Christophe-en-Brionnais (milieu du XIXe siècle - milieu du XX siècle). [Saône-et-Loire].
FAYARD, Dominique, 2004 -
Maquignons du Hainaut au pays de Langres à la fin du XVIIIe siècle. [Haute-Marne].
VOGT, Jean, 1976 -
Saint-Christophe-en-Brionnais : il était une foire... la vie quotidienne des Brionnais en 1850. [Saône-et-Loire].
SELLIER, Gérard, 1981 -
Les marchés aux bestiaux : Paris et sa banlieue.
GARNIER, Bernard, 1997 -
Les chevillards de La Villette : naissance, vie et mort d'une corporation. [Paris].
HADDAD, Pierre, 1995 -
Migrants, colporteurs et marchands de mules de la paroisse de Valuejols, dans la planèze de Saint-Flour (au XVIIIe siècle). [Cantal].
CHASSANG, Pierre, 1992 -
Marchands de bétail et bouchers de Molsheim (1570-1586). [Bas-Rhin].
VOGT, Jean, 1990 -
Le commerce du bétail et les commerçants dans le canton de Saint-Trivier-de-Courtes au XIXe siècle.
ROGNARD, Jérôme, 2000 -
Nouvelles glanes sur le commerce des bœufs de "Bourgogne" (deuxième moitié du XVIe et début du XVIIe siècle).
VOGT, Jean, 1971 -
La commercialisation des productions bovines en Saône-et-Loire.
CHASSERY, M.-T., 1969 -
Les bovins, conditions de production et de commercialisation. [Nièvre].
VALMONT, G. de, 1969 -
La commercialisation de la viande dans la Nièvre.
BONNEFOIS, Guy, 1968 -
Élevage et commercialisation des bestiaux en Charolais-Brionnais.
DULIN, Jean-Michel, 1966 -
Production et commercialisation des bovins dans la Nièvre.
Anonyme,, 1966 -
Notes sur le commerce de la Bourgogne au XVIIIe siècle.
VOGT, J., 1969 -
Remarques sur le marché aux bestiaux de Saverne en 1821. [Bas-Rhin].
GEHLER, Léon, 1985 -
Les affaires d'un maquignon du Diois (fin XVe-début XVIe siècle). [Die (Drôme)].
VERDIER, René, 1984 -
Les structures économiques et sociales dans le Brionnais oriental aux XVIIe et XVIIIe siècle. [Thèse, 3 volumes].
DURIX, Pierre, 1985 -
Voleurs et maquignons dans la Bretagne du XVIIIe siècle d'après le fonds judiciaires du Parlement.
BENJAMIN, M., 1983 -
Bétail et commerce. [XVIe-XVIIIe siècle].
VOGT, Jean, 1982