Exploitations agricoles (v. Fermiers - Fermes)
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Identités professionnelles et recensements agricoles, une construction conjointe ?
RÉMY, Jacques, 2013 -
Genève du patrimoine et superficie de l'exploitation : l'apport des inventaires sucessoraux au XVIIIe siècle en Basse-Bourgogne.
DESAIVE, Jean-Paul, 1992 -
Les paysans beaucerons : de la fin de l'Ancien Régime au lendemain de la première guerre mondiale. [Thèse].
1985 -
Différenciations sociales et développement inégal de la paysannerie dans la plaine dijonnaise : le devenir des familles paysannes et de leurs exploitations depuis 1955. [Côte-d'Or].
PERRIER-CORNET, Philippe, 1977