Mûrier
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L'arbre d'or et l'économie politique : une histoire de la culture du mûrier en France (XVIIe-XVIIIe siècles). [Thèse].
VEROT, Jean-Baptiste, 2023 -
La soie, les pépinières de mûriers blancs et la sériciculture arlançoise. [Arlanc (Puy-de-Dôme)].
BORDET, Alain, 1997 -
Du paysage à la pratique, des gestes à l'environnement. Essai d'approche croisés sur les systèmes agraires en France méridionale et en Catalogne (IX-XVe siècles). [Thèse].
DURAND, Aline, 2004 -
Notice : Cultures industrielles.
MORICEAU, Jean-Marc, 2005