Cabarets - Tavernes - Auberges - Cafés - Estaminets - Bistrots
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Rixes, Bastonnades, coups à l'arme blanche et aux armes à feu.
COMBETTE, Céline, 1999 -
La police des cafés-concerts à Bordeaux [Gironde] au XIXè siècle.
ROUBY, Thierry, 2000