Consommation du vin
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Boire à Paris au XVe siècle, le vin à l'Hôtel-Dieu.
JEHANNO, Christine, 1986 -
Le vin à Versailles (1680-1710). [Yvelines].
DELAFOSSE, Marcel, 1984 -
Consommation et vente du vin de l'abbaye d'Andlau. [Bas-Rhin, XVIe-XVIIe siècle].
HEITZ, Christine, 1984 -
Le vin et la bière dans les bonnes villes du Nord à la fin du Moyen Âge.
CLAUZEL, Denis, 2007 -
Les débits de vin grenoblois au XVIIIe siècle d'après les inventaires de biens. [Grenoble (Isère)].
SERGERAERT, ANNE, 1993 -
Le commun du vin dans le villes du Dauphiné et du Faucigny aux XIIIe au XIVe siècles d'après les chartes de franchises.
VAILLANT, Pierre, 1978 -
Le vin : commerce et consommation paysanne dans le sud du Hainaut à la fin du Moyen Âge.
SIVÉRY, Gérard, 1967 -
La consommation des grands vins du Bourbonnais et de Bourgogne à la cour pontificale d'Avignon. [Vaucluse].
RENOUARD, Yves, 1952 -
Le trafic et la consommation des vins français. Une question de méthode pour l'utilisation des sources quantitatives du commerce maritime à la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne.
VERLINDEN, Charles, 1962 -
La consommation et l'approvisionnement en vin de la Bretagne médiévale.
TOUCHARD, Henri, 1960