Champagne (vin de)
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Recherches sur l’histoire du vignoble champenois. [Thèse].
ROCHER, Jean-Louis, 1951 -
Dynamisme et prospérité d'une Maison de Champagne : Moët & Chandon (1792-1914). [Thèse].
DESBOIS-THIBAULT, Claire, 2002 -
Histoire des politiques sociales d’une grande maison de champagne : la Maison Veuve Clicquot Ponsardin (1908-1964). [Thèse].
TESSON, Yves, 2013 -
Veuve Clicquot , une grande maison de Champagne face à la conjoncture, management et gestion financière, 1900-1939 [Thèse].
CARTONNET, Jean-François, 2014 -
Les conquérantes : du Moyen Âge au XXe siècle, ces femmes méconnues qui, en France, firent prospérer des empires.
RIGOLLET, Catherine, 1996 -
Naissance du champagne : Dom Pierre Pérignon.
GANDILHON, René, 1968 -
Contribution à l'étude des relations entre les professions et l'État. L'exemple du Comité interprofessionnel des vins de Champagne.
BARBIER, Jean-Luc, 1986 -
Les vignobles de qualité du Sud-Est du Bassin Parisien : évolution économique et sociale.
GILBANK, Gérald-Jack, 1981 -
Notice : Pérignon (Dom Pierre) [1638-1715].
PITE, Jean-Robert, 2005 -
La maison commune. Communautés du vignoble de Champagne méridionale dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.
HOUDEAU-WOLIKOW, Claudine, 1996